男の手作り弁当４

男の手作り弁当第４段です。

料理と献血が趣味の私です。

プライベートな弁当写真ですが、ツイッターでインプレッションが増えてきました。

まあどうでもイイんですが。

やっぱり弁当ってステキですね。

冷蔵庫に豚肉がある、けど弁当を作る時間がない。

そんな時に豚肉のピリ辛炒めが最適です。

大切の玉ねぎを軽く炒めたフライパンに豚肉を入れます。

味付けは塩、砂糖、醤油少々と七味唐辛子です。

我が家では「やげん堀の七味唐辛子」を使います。

昼に開いたお弁当のご飯に炒め汁が染み込んでご飯を一層美味しくし上げてくれます。

食欲がない時は、ご飯に味を付けると元気になります。

チャーハンが最高です。

ベーコンとピーマンをフライパンに入れて火が通ったら、強火にしてご飯を炒めます。

塩胡椒と砂糖で味付けして、醤油を少し垂らします。

最後に粉末のかつおの出汁で味を整えて完成。

粉末のカツオ出汁があれば、香味醤は入りませんね。

玉子で黄金ライスにしてから作るともっとふんわりとした炒飯も作れますが、時間がないのでやめました。

パプリカで彩りをと入れましたが、ピーマンの方が良かったかも。

 豚肉の甘酢あんは冷凍食品です。

チョッと豪華に牛肉たっぷりな弁当を作りました。

ごぼうとピーマン、牛肉を炒めて砂糖、塩、みりん、醤油で味付けしました。

ベランダ水耕栽培のミニトマトを添えて完成。

文句なしに旨い牛肉びっしり弁当です。

このブログはドリームXのコンテンツで書きました。