ドリームワン株式会社
ニジマスの燻製を作ってみた
昨日は近所のスーパーでニジマスを買ったので、今日は燻製を使ってみました。
スモークサンデー、なかなか面白い燻製作り
前日、塩を振っておいたニジマスを「いぶす君」にサクラのチップを入れて火を通しました。
良い香りのニジマスの燻製ができた
待つこと５０分、良い香り、飴色のニジマスの燻製ができました。
楽しい日曜日の朝でした。今度はチーズやベーコンにチャレンジします。
この記事を書いた人
中野 忠
ドリームワン代表の中野です。ブログを活用してたくさんの人をホームページに集めるアプリ『ドリームX』を提供しています。
お得意先の大半が社長１名から５名以下の零細不動産店です。ドリームXを活用すれば、一人社長の不動産店でも月間１万PV（ページビュー）のホームページ運営が可能です。
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保有資格：宅地建物取引士、ファイナンシャルプランナー（AFP）、２級建築施工管理技士
